خورش گل کلم

  • 32
  • 26

  • گوشت را بپزید و پیاز را خرد و با روغن سرخ کنید . گل کلم را غنچه غنچه ببرید و با پیاز سرخ کنید.
    مراقب باشید که گل کلم له نشود.
    یک قاشق رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ و آبلیمو و نمک وفلفل را در آن مخلوط کنید.
    کل مواد را در گوشت بریزید و زعفران و ادویه اضافه نمایید .گل کلم نباید خیلی بجوشد و زود می پزد .
    ! نوش جان !1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه خورش گل کلم
    • پیاز
      2 عدد
    • آبلیمو
      1 استکان
    • زردچوبه
      میزان کافی
    • رب گوجه
      1 ق.س
    • روغن
      300 گرم
    • گل کلم
      2 عدد
    • گوشت
      0.5 کیلو
    • زعفران
      میزان لازم
    • نمک و فلفل
      میزان لازم