ساندویچ بوقلمون با سس پنیر

  • 53
  • 91
  • پیازها را ریز خرد کنید.
    گوشت بوقلمون دودی یا ژامبون بوقلمون را به‮صورت رشته‌ای خرد کنید.
    نان را در تستر یا تابه، تست کنید.
    اجاق را روشن کنید و ژامبون را در تابه‮ای بزرگ و روی حرارت متوسط برای 01 دقیقه تفت دهید تا برشته شود.
    آن را به بشقابی منتقل کنید.
    پیازها را به تابه اضافه کنید و آنها را برای 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
    آرد را افزوده و برای 1 دقیقه دیگر هم بزنید. شعله را تا حد متوسط زیاد کنید، شیر و آب گوشت یا مرغ را بیافزایید و در حالی‮که آن را هم می‮‮زنید اجازه دهید تا به جوش بیاید.
    شعله را کم کنید و همان‮طور که مواد را هم می‮زنید، اجازه دهید برای 6 دقیقه بجوشند تا کمی غلیظ شوند.
    آن را از روی حرارت بردارید و 1 پیمانه پنیر را با مواد مخلوط کنید. به مواد نمک و فلفل بزنید.
    نان‮ها را روی سینی فر بچینید. روی هر کدام مقداری سس خردل بمالید، سپس مقداری از سس پنیری و در نهایت تکه‮های گوجه‮فرنگی را روی نان قرار دهید.
    گوشت بوقلمون را با باقی سس پنیری در تابه تفت دهید. بوقلمون را به‮طور برابر بین نان تست‮ها تقسیم کنید و روی آنها ¼ باقی‮مانده پنیر را بپاشید. آن را برای 2 دقیقه گریل کنید تا پنیر روی آن طلایی شود.
    ژامبون‮ها را روی ساندویچ‮ها ریخته و روی آن هم جعفری بپاشید. 
    1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه ساندویچ بوقلمون با سس پنیر
    • گوشت بوقلمون دودی
      3 پیمانه
    • سس خردل
      به مقدار دلخواه
    • فلفل
      به مقدار لازم
    • نمک
      به مقدار لازم
    • آرد
      2 قاشق غذاخوری
    • پیاز
      1 عدد
    • گوجه‌فرنگی
      1 عدد
    • نان تست
      4 تکه
    • ژامبون گوشت
      5 ورقه
    • جعفری تازه خرد شده
      ¼ پیمانه
    • پنیر پارمزان رنده شده
      ¼1 پیمانه
    • آب مرغ
      ¼1 پیمانه
    • شیر
      ¼1 پیمانه
    • کره
      به مقدار دلخواه