ساندویچ بره لبنانی

  • 51
  • 75
  • گوشت را از طول به 2 نیم تقسیم کنیدو بصورت ورقه های نازک ببرید.
    روغن، سیر و آبلیمو را در ظرفی با هم مخلوط کنید.
    گوشت‌ را به آنها اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید.
    به مدت 10 دقیقه گوشت را در این مواد زیر و رو کنید تا طعم آنها را به خود بگیرد.
    یک تابه نچسب را روی شعله متوسط  تا زیاد گرم کنید با کمی روغن چرب کنید و هر سمت از گوشت‌ها را به مدت 3 الی 4 دقیقه تا حدی که دوست دارید بپزید.
    گوشت‌ها را به بشقابی منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه استراحت کنند.
    یک تکه از نان لواش را بر روی تخته آشپزی قرار دهید و ¼ از باباغنوش را روی آن پخش کنید و بعد ¼ از آن تبوله و ¼ از گوشت‌ها را روی آن قرار دهید.
    نان را رول کنید و آن را به 2 نیم تقسیم و روی هر نیمه را با یک خلال دندان محکم کنید.
    3 رول دیگر نیز با این مواد تهیه نمایید و آنها را فوراً سرو نمایید. 
    1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه ساندویچ بره لبنانی
    • گوشت راسته بره
      350 گرم
    • تبوله
      120 گرم 
    • باباغنوش
      225 گرم
    • نان لواش
      4 عدد
    • سیر له شده
      2 حبه
    • آبلیمو
      2 قاشق غذاخوری
    • روغن زیتون
      2 قاشق غذاخوری
    • نمک
      به مقدار لازم
    • فلفل
      به مقدار لازم