پلوی سه رنگ ویژه میز مهمانیهای شما!

  • 58
  • 36


  • هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید و سیب زمینی‌ها را دو نصف نموده سرخش نمائید. مقداری سبزی پلو را خرد کنید و کنار بگذارید. یک کیلو برنج را خیس نموده در آب جوش ریخته صافش کنید. سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی و سیب زمینی سرخ شده را روی آن ریخته، قدری دیگر برنج سفید روی سبزیجات مزبور بریزید. موقع کشیدن اول پلوئی که در آن هویج و غیره است. بکشید سپس پلو سبزی را بکشید و آخر از همه پلو ساده را. قدری زعفران سائیده شده هم روی پلو بریزید.1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه پلوی سه رنگ ویژه میز مهمانیهای شما!
    • سیب زمینی
      275 گرم
    • برنج
      1000 گرم
    • نخودفرنگی
      750 گرم
    • کلم پیچ قرمز
      5 برگ
    • هویج
      375 گرم
    • سبزی پلویی
      مقداری