مرغ قلقلی (غذای کره ای)

  • 47
  • 24


  • تمام مواد قلقلی ها را مخلوط می کنیم و در سینی فر می چینیم.۲۰ دقیقه با حرارت ۳۷۵. درجه فارنهایت.
    مواد سس را مخلوط کرده و روی قلقلی های پخته شده با برس می مالیم و با پیازچه و کنجد تزیین می کنیم.
    یک مقدار از سس هم کنار قلقلی ها میگذاریم.

    برای تزیین میتوانید از مقداری کنجد و پیازچه استفاده کنید
    نوش جان1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه مرغ قلقلی (غذای کره ای)
    • پیازچه (خرد شده)
      1 عدد
    • روغن مایع (کنجد)
      1 ق غ
    • مرغ (چرخ شده)
      نیم کیلو
    • سفیده تخم مرغ (هم زده شده)
      1 عدد
    • آرد
      2 ق غ
    • نمک و فلفل
      به مقدار لازم
    • سس سویا
      3 ق غ
    • فلفل سبز (له شده)
      1 عدد
    • زنجبیل (تازه ، رنده شده)
      1 ق غ
    • سیر (له شده)
      3 حبه
    • سس فلفل تند (ترجیحا" طعم فلفل سبز( یا فلفل سبز له شده))
      1/4 فنجان
    • سرکه
      2 ق غ
    • روغن (کنجد)
      1 ق غ
    • عسل (یا شیره خرما)
      2 و نیم ق غ
    • شکر
      2 ق چ
    • سس سویا
      1/2 ق غ